山東918博天堂集團有限公司是以加工、出口、銷售冷凍水產品、蔬菜、速凍方便食品、常溫休閒食品（美加佳饞嘴蟹柳）、水產蔬菜調理食品為主的綜合性食品企業，同時對外承接和提供檢驗技術服務，下轄12個分支子公司。公司註冊資本金5000萬元，資產總額13億元，精加工車間60,000平方米，冷凍、冷藏能力5萬噸，年加工銷售製品7萬餘噸。公司堅持「兩個市場、一個標準」和「同線、同標、同質」的原則，內外貿一體化、相互促進、並行發展。產品主要包括生切、生食、醃漬、蒸煮、燒烤、風乾、煙熏、調理、油炸、魚糜、常溫休閒等700多個品種，國外市場主要為日本、韓國、歐美、東南亞等42個國家和地區；國內營銷中心已經在北京、上海、廣州、重慶、成都、濟南、青島等地建立了城市分銷中心，並將拓展和覆蓋至東北、西北、華北、華東地區的省會和大中城市和二、三線城市。

2023年，山東918博天堂集團共生產各類產品54759噸，實現銷售收入31.2億元，實現稅收1.09億元。其中，國內銷售收入達13億元。

集團公司及分公司是海關AEO認證企業，被認定為出口食品農產品檢驗檢疫管理「一類企業」，均通過了ISO9001、ISO14000、ISO22000質量、環境、安全管理體系認證、輸美HACCP、輸歐盟EC認證、英國BRC認證和GLOBALGAP認證以及俄羅斯、韓國、越南等國家的註冊認證，健安檢測技術服務公司得國家認可CMA實驗室證書，被原山東省檢驗檢疫局、山東省外經貿廳、山東省財政廳認定為出口農產品區域檢測中心。

集團公司與中國水產科學院黃海水產研究所、中國海洋大學、大連工業大學、廈門大學、江南大學等著名高等科研院所建立了長期的產品研發合作關係，成為科研院所的「產學研」基地，被農業農村部確定為國家級海水魚加工技術研發中心，不斷研發適應市場需求的高附加值系列產品，不斷滿足國外和國內兩個市場的消費者追求高品質水產品的願望。 公司注重企業的品牌建設，先後註冊了「美加佳」、「友口福」、「金扇」、「918博天堂園」、」魚辣妹」等商標及其境外商標。「美加佳」商標被評為「山東省著名商標」，「美加佳」牌調理星鰻製品為山東省名牌產品。公司被第一屆日照品牌節組委會評為「日照金帆獎知名品牌企業」，「美加佳」品牌榮獲「日照市水產品加工行業領軍品牌」。公司在由質監系統組織的全國範圍開展的品牌價值評價工作，品牌價值為9.83億元；「美加佳牌水產製品」被納入山東農產品知名品牌，被評為中國最具影響力水產企業品牌、中國最具影響力綠色企業品牌。 公司堅持以「引領健康生活，創造美食文化，開闢食品未來」為宗旨，以國際標準為目標，狠抓企業內部管理，以豐富百姓餐桌，托起健康生活為使命，努力打造「百年企業，魅力918博天堂」，做海洋食品的引領者。